
Jenis Beans
Robusta
Robusta adalah salah satu jenis biji kopi yang dikenal memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit dibandingkan dengan Arabika. Kopi Robusta biasanya tumbuh di daerah dataran rendah dan lebih tahan terhadap penyakit serta hama. Selain itu, kandungan kafein dalam biji Robusta lebih tinggi, yang memberikan efek stimulasi yang lebih kuat. Kopi ini sering digunakan dalam campuran espresso untuk memberikan body dan crema yang lebih baik.
Gayo
iji Gayo, atau kopi Gayo, adalah varietas kopi yang berasal dari daerah Gayo di Aceh, Indonesia. Dikenal karena rasa yang kaya dan aroma yang kuat, biji ini sering diolah dengan metode tradisional, menghasilkan cita rasa yang unik dan kompleks. Kopi Gayo juga memiliki keasaman yang seimbang dan body yang penuh, menjadikannya pilihan favorit di kalangan pencinta kopi. Selain itu, keberlanjutan dan praktik pertanian yang ramah lingkungan menjadi bagian penting dari produksi kopi ini.
Kintamani
Biji kopi Kintamani adalah salah satu varietas kopi unggulan yang berasal dari daerah Kintamani, Bali. Dikenal dengan cita rasa yang unik, biji kopi ini memiliki aroma segar dan rasa yang seimbang, sering kali dengan sentuhan floral dan citrus. Proses penanaman yang dilakukan secaraik di lereng Gunung Batur memberikan karakter khas pada kopi ini. Kopi Kintamani menjadi pilihan populer di kalangan pecinta kopi, baik lokal maupun internasional
Toraja
Biji Toraja, atau biji kopi Toraja, adalah jenis yang berasal dari daerah Toraja di Sulawesi, Indonesia. Dikenal karena cita rasanya yang kaya dan kompleks, kopi ini sering memiliki floral dan nuansa buah-buahan, dengan keasaman yang seimbang. Prosesolahan yang tradisional dan kondisi geografis yang unik menjadikan biji Toraja sangat dihargai di pasar kopi internasional. Biji ini adalah pilihan yang sempurna bagi pecinta kopi yang mencari pengalaman rasa yang autent.
Arabica
Biji Arabica adalah salah satu jenis biji kopi yang paling banyak dicari dan dihargai di seluruh dunia. Dikenal karena rasanya yang halus dan aroma yang kaya, biji ini tumbuh di daerahgunungan dengan iklim yang sejuk. Biji Arabica memiliki kadar asam yang lebih tinggi dan lebih sedikit kafein dibandingkan dengan biji Robusta, menjadikannya pilihan favorit bagi banyak pecinta kopi. Dengan keanekaragaman rasa yang ditawarkan, biji Arabica sering dianggap sebagai pilihan premium dalam industri kopi
Lampung
Biji kopi Lampung terkenal karena cita rasanya yang kaya dan keunikan aromanya. Ditanam di daerah yang subur di Sumatera kopi ini seringkali memiliki rasa yang kompleks dengan sentuhan manis dan keasaman yang seimbang. Selain itu, proses pengolahan yang dilakukan secara tradisional memberikan karakteristik tersendiri pada biji kopi ini, menjadikannya pilihan favorit di kalangan pecinta kopi.